レストランマルシャンは2024年9月24日をもって開店20周年を迎えることとなりました。これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と深く感謝申し上げます。 思い起こせば色々、あった20年だけにあっという間に過ぎておりました。 スタートは、調理師を雇い私がフ…

すでにHMV194とビクトローラ・クレデンザを、店内で使用している。 そこにHMV203を加えると客席が確保出来ない問題があった。 数ヶ月悩みいよいよ搬入する事になった。理由は、自分の年齢からもう何年も店の維持は難しいと決断したからです。いざ搬入となる…